зернова булка на заквасці з неаполітанською салямі, сиром том та збитим органічним маслом, подаємо з курячим яйцем присипаним малдонською сіллю та грильованим перцем

той самий ідеальний сніданок, який ти можеш скласти за своїми смаковими вподобаннями, зігравши гру з поєднанням різних інгредієнтів.

повітряні оладки на заквасці в поєднанні зі смородиновим джемом, збитим маслом посипаним малдонською сіллю та сиром Том.

поживний сніданковий сендвіч зі смаженим яйцем, ніжним курячим філе в паніровці, хрустким беконом, сиром чедер, заправлений фірмовим в міру пікантним соусом з маринованим огірком та сирним соусом подаємо зі свіжим листям салату, зеленими оливками з кісточками та пармезан під гірчичним дресингом.

*містить зелену цибулю

хрумкий грильований круасан з соковитою рваною свининою під насиченим соусом блю чіз, подаємо з курячим яйцем посипаним малдонською сіллю та грильованим перцем. 

ситна страва з яскравим смаковим акцентом.

хрусткий грильований круасан начинений салямі та сиром чедер, подаємо з мʼяким яйцем присипаним малдонською сіллю та грильованим перцем.

хрусткий зовні, масляний всередині круасан власного виробництва з обпаленим слабосоленим лососем, яйцями «Бенедикт» та сиром радамер подаємо зі свіжим салатом та зеленими оливками з кісточками під запашним гірчичним дресингом та сиром пармезан.

шакшука - це східна класика про яку не забуваємо. страва готується зі свіжих томатів, болгарського перцю, баклажанів, цибулі та окатої яєчні, подаємо з кінзою, петрушкою та пшеничним хлібом на заквасці. 
з цією стравою можна поснідати легко та пряно у двох варіаціях: овочевій та з додаванням мʼяса на вибір.

підсмажений рис у поєднанні зі соковитою куркою, під соусами унагі та том ям, загорнутий ніжним омлетом, доповнений хрусткою картоплею та свіжою зеленою цибулею. 

ідеальна страва для любителів незвичного та в міру пікантного.

ніжні сирники з кисломолочного сиру, сирів пармезан та сулугуні з доваданням кропу, подаємо зі слайсами слабосоленого лосося або філе індички на вибір, шпинатом тушкованим у вершках та соусом Голландез. 

легкий та водночас поживний солоний сніданок, цікава альтернатива класичним сирникам.

свіжий та ситний мелт з салатом з тунця - знахідка для справжніх любителів рибного смаку.

велика кількість консервованого тунця, з чукою, свіжим салатом, рибним соусом та курячим яйцем загортуті в хрусткий пшеничний хліб власного виробництва, подаємо з перцем падрон.

надзвичайно ситний та в міру пікантний мелт. 
ніжне куряче філе в паніровці, соковитий омлет, бейбі шпинат, соус з копченим халапеньо та олія чилі загорнуті в хрусткий тостовий хліб власного виробництва, доповнюємо сендвіч картопляними діпами, сирним соусом та зеленою цибулею.

класична лимонна паста фетучіне у поєднанні зі спаржею обсмаженою у часниковій олії, тимʼяном та сиром пармезан.

яскрава, літня та свіжа паста.

ніжне філе індички, мариноване та запаніроване у хрустких кукурудзяних пластівцях, обсмажене до золотистої скоринки.
подаємо з ніжним морквяним пюре з оливковою олією та свіжим салатом ромен під соусом тартар.

тертий пармезан і смажений часник додають глибини смаку.

холодний крем-суп на основі томатів пелаті і томатного соку з додаванням буряка, болгарського перцю, синьої цибулі та часнику, має легку пікантність шрірачі та легку солодкавість меду, зверху з ніжним крем-мусом з фети для балансу смаку, подаємо з мафіном власного виробництва.

крем-суп на основі курячого бульйону з кукурудзою, жирними вершками посипаємо беконом, підсмаженою кукурудзою, олією чилі та зеленою цибулею, подаємо з мафіном.
 
ідеальна страва, щоб зігрітись та ситно поїсти.

картопля простий та поживний продукт, на щодень та на свято, без сезону і статусу. позиція в меню, яка допоможе тримати позиції на фронті - 150 грн з кожної проданої порції передаємо на техніку для 3 ОШБр.

соковитий боул з грильованим сиром, бататом фрі, ніжним хумусом, пісним млинцем, салатом з огірка, ромену та сметани, заправляємо боул часниковою олією, олією чилі та подаємо з кром і свіжою кінзою.

свіжий холодний салат табуле на основі булгуру з синьою цибулею, томатами та кінзою, заправлений оливковою олією, прикрашаємо мʼятою та хрустким смаженим часником.

подаємо з теплими кульками фалафелю та крем-мусом з фети прикрашеним зеленою олією.

легка, яскрава та насичена страва з близькосхідним характером.

*містить цибулю😉

соковитий салат з грильовим сиром, бейбі кукурудзою, слайсами дайкону, курячим яйцем, свіжим салатом, огірком та томатами чері заправлений соусом власного виробництва на основі сметани, майонезу власного приготування, меду та соусу унагі.

класична страва з авторським акцентом.
ніжна тилапія в хрусткому темпурному клярі, подаємо з картопляними діпами, зеленим горошком і долькою лимона, доповнюємо соусом тартар для балансу смаків.

ніжна спаржа в насиченому соусі з дорблю та вершків, доповнена сушеним інжиром та тертим пармезаном.

страва поєднює свіжість, ніжність, насиченість та природну солодкість.

надзвичайно ніжні, солодкі сирники збалансовані кислинкою ягідного кюлі та освіжаючою прохолодною сметаною.