той самий ідеальний сніданок, який ти можеш скласти за своїми смаковими вподобаннями, зігравши гру з поєднанням різних інгредієнтів. містить цибулю😉
поживний сніданковий сендвіч зі смаженим яйцем, ніжним курячим філе в паніровці, хрустким беконом, сиром чедер, заправлений фірмовим в міру пікантним соусом з маринованим огірком та сирним соусом подаємо зі свіжим листям салату, зеленими оливками з кісточками та пармезан під гірчичним дресингом. *містить зелену цибулю😉
хрумкий грильований круасан з соковитою рваною свининою під насиченим соусом блю чіз, подаємо з курячим яйцем посипаним малдонською сіллю та грильованим перцем. ситна страва з яскравим смаковим акцентом.
хрусткий грильований круасан начинений салямі та сиром чедер, подаємо з мʼяким яйцем присипаним малдонською сіллю та грильованим перцем.
хрусткий зовні, масляний всередині круасан власного виробництва з обпаленим слабосоленим лососем, яйцями «Бенедикт» та сиром радамер подаємо зі свіжим салатом та зеленими оливками з кісточками під запашним гірчичним дресингом та сиром пармезан.
шакшука - це східна класика про яку не забуваємо. страва готується зі свіжих томатів, болгарського перцю, баклажанів, цибулі та окатої яєчні, подаємо з кінзою, петрушкою та пшеничним хлібом на заквасці. з цією стравою можна поснідати легко та пряно у двох варіаціях: овочевій та з додаванням мʼяса на вибір.
підсмажений рис у поєднанні зі соковитою куркою, під соусами унагі та том ям, загорнутий ніжним омлетом, доповнений хрусткою картоплею та свіжою зеленою цибулею. ідеальна страва для любителів незвичного та в міру пікантного.
ніжні сирники з кисломолочного сиру, сирів пармезан та сулугуні з доваданням кропу, подаємо зі слайсами слабосоленого лосося або філе індички на вибір, шпинатом тушкованим у вершках та соусом Голландез. легкий та водночас поживний солоний сніданок, цікава альтернатива класичним сирникам.
насичений, ароматний та сезонний тост - підсмажений тостовий хліб, зверху крем-мус з фети, ніжний омлет, смажені лисички з карамелізованою цибулею щільно присипані бринзою та зеленою цибулею.
свіжий та ситний мелт з салатом з тунця - знахідка для справжніх любителів рибного смаку. велика кількість консервованого тунця, з чукою, свіжим салатом, рибним соусом та курячим яйцем загортуті в хрусткий пшеничний хліб власного виробництва, подаємо з перцем падрон.
ніжне філе індички, мариноване та запаніроване у хрустких кукурудзяних пластівцях, обсмажене до золотистої скоринки. подаємо з ніжним морквяним пюре з оливковою олією та свіжим салатом ромен під соусом тартар. тертий пармезан і смажений часник додають глибини смаку.
надзвичайно ситний та в міру пікантний мелт. ніжне куряче філе в паніровці, соковитий омлет, бейбі шпинат, соус з копченим халапеньо та олія чилі загорнуті в хрусткий тостовий хліб власного виробництва, доповнюємо сендвіч картопляними діпами, сирним соусом та зеленою цибулею.
ароматна, насичена страва з азійським характером і сезонним акцентом. рис обсмажуємо з цибульою та лисичками, соєвим соусом, яйцем та рибним соусом, подаємо з креветками темпура та соленими жовтками для глибини смаку і долькою лайму для балансу.
гаряча смажена картопля з лисичками та страчателою у поєднанні з великою кількістю холодної сметани, засипана сухарями та полита тлюфельною олією, подаємо з дикоросом. дуже ніжна та свіжа страва.
холодний крем-суп на основі томатів пелаті і томатного соку з додаванням буряка, болгарського перцю, синьої цибулі та часнику, має легку пікантність шрірачі та легку солодкавість меду, зверху з ніжним крем-мусом з фети для балансу смаку, подаємо з мафіном власного виробництва.
крем-суп на основі курячого бульйону з кукурудзою, жирними вершками посипаємо беконом, підсмаженою кукурудзою, олією чилі та зеленою цибулею, подаємо з мафіном. ідеальна страва, щоб зігрітись та ситно поїсти.
соковитий боул з грильованим сиром, бататом фрі, ніжним хумусом, пісним млинцем, салатом з огірка, ромену та сметани, заправляємо боул часниковою олією, олією чилі та подаємо з кром і свіжою кінзою.
ніжне філе лосося з підсмаженим абрикосом, слайсами пармезану, шпинатом та салатом ромен, заправлений свіжим апельсиновим дресингом, подаємо з підсмаженим бріошем. свійжий літній салат з апельсиновим післясмаком.
свіжий холодний салат табуле на основі булгуру з синьою цибулею, томатами та кінзою, заправлений оливковою олією, прикрашаємо мʼятою та хрустким смаженим часником. подаємо з теплими кульками фалафелю та крем-мусом з фети прикрашеним зеленою олією. легка, яскрава та насичена страва з близькосхідним характером. *містить цибулю😉
класична страва з авторським акцентом. ніжна тилапія в хрусткому темпурному клярі, подаємо з картопляними діпами, зеленим горошком і долькою лимона, доповнюємо соусом тартар для балансу смаків.
надзвичайно ніжні, солодкі сирники збалансовані кислинкою ягідного кюлі та освіжаючою прохолодною сметаною.